Cuando una carta está desordenada, el cliente se pierde, tarda más en decidir o pide lo primero que ve. Con estos criterios se arregla casi todo.
Categorías claras y pocas
Agrupa por tipo de plato o momento de consumo (hamburguesas, bebidas, postres; desayunos, almuerzos). Usa nombres cortos que el cliente entienda de inmediato y evita categorías de uno o dos productos si pueden ir dentro de otra.
El orden también vende
- Pon primero lo que más quieres vender y lo que más te representa.
- Dentro de cada categoría, abre con tus platos estrella.
- Deja los adicionales y las bebidas al final o en su propia categoría.
Descripciones y precios
- Una o dos líneas: ingrediente principal y cómo se prepara.
- Precios claros y escritos igual en toda la carta.
- Si un plato viene en varios tamaños, muéstralos juntos en lugar de repetirlo.
Aprovecha lo que ya tienes en tu menú digital
- Horarios por categoría: muestra los desayunos solo en la mañana.
- Destacados y promociones: lo que quieres que vean al abrir la carta.
- Disponibilidad: apaga lo que se agotó para no ofrecerlo.
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